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Dettagli del prodotto
- Biranın öyle düşünmeden kafaya dikip susuzluğunuzu gidereceğiniz bir içki olduğunu sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Yapımında sadece su, tahıl, maya ve şerbetçiotu kullanılmasına rağmen sayısız türde üretilebilen bu halk içkisi insan medeniyetiyle neredeyse yaşıt, şaraptan ise bin yıl daha eski. Sanayi Devrimi'ne kadar tarihin her döneminde ve coğrafyasında kadınlar tarafından üretilen bira uzun yıllar halkların beslenme rejiminin önemli bir parçası olmuş. Bu kitabın konusu da işte bu halk içeceği olan biradır.Elinizdeki kitap otuz yılını bu içkiye adamış bir bira militanın biranın çevresini kuşatan alan olarak tanımladığı Bira Diyarına yapacağınız yolculukta kullanışlı bir rehber niteliğinde. Bira yapımından biranın tarihteki yerine, bira türlerinden tadıma, ambalajından saklanmasına, hangi yemeklerle ne tür bira içilebileceğinden sağlıkla ilişkisine, bira ülkelerinden bira festivallerine ve dünyanın önemli tadım merkezlerine dek biraya dair her şeyi bu kitapta bulabilirsiniz.Uygar şarapla avam bira karşılaştırmasına son vermenin zamanı geldi de geçiyor. Daha fazla göster
| Yayıncı | Kolektif Kitap |
| Yayınlanma Tarihi | 10 Aralık 2018 |
| Baskı | 1. |
| Dil | Türkçe |
| Baskı Uzunluğu | 286 sayfa |
| ISBN-10 | 6052205245 |
| ISBN-13 | 978-6052205242 |
| Okuma yaşı | 10 yaş ve üzeri |
| Boyutlar | 19.5 x 13.5 x 2.5 cm |
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Bira
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Rick Kempen Editorial Review
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Jasmin
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8 September 2026 · via Trustpilot
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